[煎烤]時尚優雅的美味-Cusinart 美膳雅多功能煎烤盤

上次的中秋讓我還記憶猶存，
回想起烤肉時的灰頭土臉，
火種沒種生不了火、烤得正爽時木炭變得槁木死灰、最後要清理的時候更是叫苦連天…
這些烤肉最怕的麻煩事通通都輪過了一遍!!!

沒想到前幾天到了朋友家，有個時尚的廚具吸引了我的注意，
之後完全痛恨為何沒有早一點發現這超實用的小工具啊!!!

Cusinart 美膳雅多功能煎烤盤

這幾年大家都越來越懶得自己弄木炭烤肉了，甚至自己下廚都懶XDD
但有了這個煎烤盤，連手殘如我的女孩兒也能做出美味料理啦~

主打只要一機就有五種功能：全烤、半烤、全乾煎、半乾煎，
還可以做帕尼尼三明治耶!!!

看到這麼好用就厚著臉皮跟朋友借回家「試用」一下啦~
因為最近實在是有點變胖，所以來個蔬食料理，簡單的為大家做個介紹囉

首先先準備好要料理的菜，洗好切好備用
這次的項目有：鐵板豆腐、三椒炒磨菇、還有荷包蛋(蛋白質對減肥可是很重要的)

機身有三個旋鈕，由左至右分別是：煎煮模式/選擇開關/燒烤&帕尼尼模式
先依照想要的料理模式選擇向左轉或向右轉；
再依照料理模式選擇溫度(基本上就是低/中/高三種溫度啦)

開關開了之後會先亮紅燈，加熱好就變綠燈~
此時就可以準備下食材囉~

這煎烤盤有個特色就是可以攤開180度，不壓烤的時候可以兩面做使用

因為蔬食料理的部分想用煎的，所以就使用「煎煮模式」，
我先在一面放了三色椒&蘑菇；另一面放鐵板豆腐&蔥，兩邊同時進行~

看起來是不是很美味呢？

美國檢驗合格，不會釋放出有毒物質的不沾黏塗層，
讓食材很好翻動~

貝兒覺得最方便的部分是不用放油就可以煎，
除了比較健康之外，也大大減少油煙這個料理大敵

煎了一陣子之後，可以看到香菇和豆腐都上色了看起來好好粗

使用時除了輕微的食物吱吱聲以外，一點雜音也沒有，
整個很優雅的感覺(不知怎麼的對比聯想到夾鯊魚夾的黃臉婆)

煮完的成品顏色很漂亮，該上色的都有上色；熟度也適中～

插花一下：煎蛋也很OK好用~
以上就是煎煮的鐵板模式（自己亂取名XDD）

結束完煎煮模式，
緊接著來介紹燒烤模式～

因為貝兒很喜歡吃帕尼尼，尤其帕尼尼加上起司真的神!好!吃!
可是有時都因為它的價格不可愛所以忍痛改選別的~

但有了這小法寶後完全不用擔心，
可拆式的煎烤盤，只要換個面就可以輕鬆變烤盤，做帕尼尼唷

因為沒有買到帕尼尼麵包，所以簡單用煎蛋吐司來示範給大家看~
在壓烤的時候其實是可以從旁邊調整高度的喔~

有的食材可以使用「烘烤」的模式，也很方便!!!

將土司放在烤盤中間，選定要壓烤的高度之後，
將上方的烤盤往下壓就可以了～

壓烤好的吐司就會有美麗的烤痕，
不難想像如果是用加了起司的帕尼尼會有多美味吧！！！

個人比較喜歡斜的壓痕～

 

最後要洗的時候，也非常方便!!!
有附贈一個貼心刮棒，等冷卻之後就可以拿來使用，做簡單的清潔；
也可以用菜瓜布的海綿部分輕輕刷洗，
因為是特殊塗層，記得不要用力地刷洗，造成塗層剝落哦！

 

家裡有洗碗機的朋友也可以將烤盤拆下後，
直接放到洗碗機裡面做清洗，是不是很方便呀!!!
另外其實烤盤還有個聰明的設計～

烤盤中間有個集油槽孔洞設計，微傾斜的烤盤面，可以將油集中到集油槽

收集的油會跑到下方的集油槽，所以只要將集油槽抽出來並清洗就可以了~

來看看這個蛋也往集油槽邁進（誤）XDDDD

貝兒總結：

整體來說非常方便省事，不管是煎啊烤啊煮啊的都可以一台搞定，
最喜歡的是還可以壓烤雙面同時加熱更省時間，（這個煎的模式也可以）
小小一台也不大站空間，蠻適合小家庭使用的～

在煮的時候除了香腸這種比較多油脂的食材以外，
其實都不大會有油煙（也就是說不用擔心漂亮的妝會因為弄個吃的搞得烏煙瘴氣囉）

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想要美美的下廚的妞兒們可以參考看看哦，更多資訊請按這裡

 

[好滋味]我的夏日健康寵愛-桂格夏日穀珍綜合莓果

炎炎夏日，就是要來點不一樣的～

貝兒這次又要介紹新奇的好食小物給大家囉！！！

桂格夏日穀珍綜合莓果

說到穀物專家，就非桂格莫屬啦～

透過重金屬、防腐劑、人工色素、塑化劑、反式脂肪、398項農藥等層層關卡檢測，桂格要帶給大家最安心的台灣製造好穀物～

想到沖泡麥片，是不是總是浮現「那些」很常見的口味呢？

貝兒這次介紹的不一樣喔～是很新奇的莓果口味！！！

外盒清新爽朗，搭配圖片看起來就很美味！！！

營養成分也有清楚的標示～

嚴選如小麥、燕麥、糙米等現代人健康必備之綜合穀物，

搭配新研發的綜合莓果，結合了蔓越梅、草莓、覆盆子等酸酸甜甜好滋味，

內含有豐富的莓果顆粒，提供多層次的口感～

喝起來酸酸甜甜的，喜歡莓果的女孩們一定會很愛～

而且一包才116大卡，晚上熬夜失眠時喝，也不用怕胖啦！

這麼熱的夏天，喝熱麥片也太折騰了吧？

別擔心！這款麥片還可以用冰的鮮奶做沖泡，喝起來口感像綿密的莓果奶昔，真的越喝越喝越順口，越喝越喜歡～（貝兒是莓果控XDD)

喜歡創意沖泡的捧油，貝兒建議也可以試試加點水果丁（蘋果、奇異果等味道可以搭配的）下去，讓口感、口味更豐富。

貝兒馬上就來示範用冰鮮奶沖泡的超超超美味喝法囉～

首先先準備水果丁，將麥片倒入馬克杯～

這次貝兒是準備我覺得也很搭的藍莓和蘋果～

再來就直接將冰牛奶倒入馬克杯～

沒錯不要懷疑，這款麥片直接倒冰牛奶也可以溶！！！

一開始貝兒還擔心沒有邊倒邊攪拌會有結塊的問題，結果完全是我自己想太多了！！！

最後再加入水果丁，一杯美味的鮮奶莓果麥片就大功告成囉！！！

 

因為太喜歡這個莓果的口味了，貝兒做了很多不同的嘗試，在這邊分享給大家～

如果想喝冰莓果奶昔，可以加冰牛奶沖泡；

如果想要當點心有飽足感，可以一次泡兩包，再加上滿滿的水果丁，會有甜粥的感覺喔！

甜粥版的桂格夏日穀珍綜合莓果也可以淋在剉冰上，當成水果泥佐料，

吃法十分多變多元～

直接用冰鮮奶沖泡的麥片貝兒也是第一次接觸到，在這樣炎炎的夏日喝非常方便，上班太熱吃不下，帶去辦公室當早餐也很棒～而且加了鮮奶之後，原本的莓果的酸味就被調和了，不喜歡喝太酸的人一定也會喜歡！！！搭配乳香和濃濃酸酸甜甜的莓果滋味，真的非常非常非常好喝（因為太好喝了所以要一直強調）滑順的口感搭配很有誠意的莓果顆粒，口感也是100分！！！

也想試試的捧油，要去哪裡購買呢？

這款桂格夏日穀珍綜合莓果目前只有Costco好市多夏日季節限定獨家販售，

原價＄275，特價只要＄230，一盒36包，

等於一包不到＄7塊竟然就可以享受這美味～

貝兒覺得這個價錢，這麼好喝的麥片一定是夏日女孩兒們的新寵，快快去Costco搶購囉！！！

希望大家可以和貝兒分享更多創意吃法囉～我們下次見～

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[火鍋湯底推薦]愛吃鍋癮～暖呼呼道地泰式椰香火鍋湯底

雖然說今年很有可能是個暖冬～

但是愛吃火鍋的心是不會輕易被動搖的哇哈哈

貝兒今天要來推薦～

  

【泰凱食堂】暖呼呼道地泰式椰香火鍋湯底

其實不管是冬天還是夏天～

三五好友聚在一起的時候，

總是會想要一起圍爐、吃個火鍋~

可是火鍋的重頭戲―-湯底

每次都很難選擇…

到底湯底百百款要選哪一種呢？

因為貝兒愛吃辣，所以最推有辣味的火鍋鍋底！！！

但是有的麻辣的鍋底添加化學的辣精，

不是那種「很不舒服的辣」，就是非常油膩～

吃了之後，腸胃常常會比較不舒服…

  

這款貝兒要大推的泰式火鍋湯底，

採用高級泰式紅咖喱製成，

香味獨特，不同於一般的辣味火鍋湯底，

酸酸辣辣又濃郁，

是很道地的泰式口味唷！

濃郁的椰香湯底可稀釋成660-700cc，

因為不是單一辣味的感覺，

所以幾乎百搭所有食材，

湯也不像一般麻辣沒辦法喝～

  

愛吃泰式的捧油千萬不要錯過囉！

如果是放冷凍的話，可以放到一年喔～

趁有活動多買一些來「囤貨」吧！！

【泰凱食堂】暖呼呼道地泰式椰香火鍋湯底

[廠商試用]阿里山石棹茶園芳茗烏龍​

天氣變冷總是會想喝點熱的東西，

但又擔心常喝奶茶咖啡發胖怎麼辦呢？

這種時候茶就是最好的飲品了吧～

   

【採茶趣】阿里山石棹茶園烏龍茶

來自阿里山的石棹茶園，

製茶廠的環境衛生安全評鑑為五星級。

  

阿里山珠露是阿里山著名產茶區，

所產高山烏龍茶之茶葉外型渾圓似珍珠，

所以美其名被稱為珠露。

石棹茶區海拔高(1350-1600米)，

由於高海拔帶來的香氣十足，

高山茶韻、滋味濃厚，

已成為陸客遊阿里山必購買伴手禮。

 

這次收到的試用品有四小包～

包裝上還有阿里山小火車，很是可愛有特色！！

   

打開真空包裝，

裡面的茶葉全都一顆顆結成球狀～

這就是所謂的「珠露」了。

   

泡茶可說是一門藝術，

從沖泡的水質開始，就是一連串講究的流程

水的選用：

以山泉水含礦物質的軟水為佳。

因為自來水含氯，所以最好是使用有濾過或RO逆滲透處理過的水，

或是在於燒水壺中也可置入竹炭，吸附一些雜質 。

茶具：

以紫砂壺，陶壺，瓷壺，玻璃壺，蓋杯均可。

陶壺會有陶壺特舒的加分味道，

但沒有也沒關係，只要確認是可以接受100度的茶壺就可以囉！

要特別注意的是，

在使用前要先確認所有的茶具、杯具都無異味，

不然可是會白白浪費好茶的喔！

還有在置入茶前，記得要溫壺，茶葉的價值發揮到最大～

量的部分可以為三公克茶葉，沖入150CC沸水，

沖泡時間約為五分鐘，五分鐘之後就可以飲用了。

  

泡好之後的茶湯顏色蠻淡的，

但喝的時候感覺也不是那種太清淡的爽口，

反而喉韻甘甜，而且後韻很深沈，

熱熱的喝十分舒服！

為了這款茶葉，我還特地帶了濾茶器到辦公室，

已經完全是我在辦公室的最愛茶款之一了唷！

尤其是在事務繁忙又心力交瘁的時候，

搭配保溫杯啜上一口、伸個懶腰，

對我來說就是上班時的大大幸福了～

  

而且茶葉送 SGS檢驗都有通過喔～

可以放心地喝～

喝茶也不像喝其他的飲料，

對身體不大會造成負擔，

如果要減肥、排毒，茶也是個好幫手呢～

送禮自用兩相宜首選

阿里山石棹茶園烏龍茶

[超高級享受]臻籑御膳魚翅煲湯

11月就要正式來臨～

相信大家已經感受到這週末變冷了！！！

 

天氣冷懶得出門又想吃好料應該怎麼辦呢？

貝兒今天要來跟大家分享

    

臻籑御膳魚翅煲湯！！！

 

貝兒難得有機會嚐到這麼高級的食材～

一定是要好好介紹介紹啦！！！

 

魚翅自古就是超名貴海味，

若當成禮盒來送人，

完全超有面子的～

   

撇開現在魚翅也是不便宜的超高級食材不說，

在古時名列四大珍品的魚翅，

更是皇帝宮廷御膳的上上選～

 

也就是說以前可能只有皇帝可以吃得到～

現在貝兒也有這口服太幸福啦！！！（口水流不停）

 

來帶大家看看開箱囉～

  

 

光看包裝就覺得貴氣非凡～

根本就是送禮（尤其是長輩）的首選，

怎麼送怎麼得體啊～

  

裡面還有附贈一張卡片，

可以寫一些祝福的話或是祝賀用語（福如東海，壽比南山之類XD)

  

裡面包裝我只能說太、用、心、了～

使用稍微有點保溫效果的保溫袋，

 

 

將內部的兩包魚翅悉心呵護著

 

  

因為需要冷凍保存，

所以收到的時候是一整塊硬梆梆的～

 

 

本來還很擔心貝兒笨手笨腳的不會煮會暴殄天物，

但是這款魚翅真的超貼心der~

只要解凍加熱煮滾就可以惹

   

解凍後長這個樣子～料超豐富的啦～

 

貝兒小廚烹調步驟：

1.將御膳魚翅煲湯解凍

2.倒入鍋內

3.依個人喜好添加額外材料

4.滾煮加熱約3-5分鐘風味更佳即可食用

 

雖然說可以添加額外材料，

但是你看看！

   

 

貝兒沒有多加額外的食材，

就已經這麼豐富了～

除了魚翅、魚翅膠之外，

裡面已經加了嚴選上等豐富食材，

像是干貝、豬腳、香菇等～

十分豐盛捏（狂嗑）

 

 

 

真的超好吃而且又不用太費心

完全不用什麼廚藝可言～

省時間省麻煩，

連貝兒這麼手殘都可以煮得這麼好吃～

 

 

尤其是那個魚翅湯頭，

真是讓貝兒爸貝兒媽貝兒妹貝兒弟讚聲連連～

因是由精選上等食材經過長時間細火慢燉而成的濃縮精華包，

味道十分甘甜鮮美，

而且也很濃郁～

 

吃完覺得明明不是過年會不會吃太好了啊！

看到見底的那一刻，

貝兒默默流下兩行淚…

大家吃過這麼高級的魚翅羹湯之後，

貝兒家默默自動升級為饕客不囉唆！

也決定明年過年除夕夜也不能少這一味啦～

 

想嘗鮮又喜歡魚翅的捧油千萬不要錯過囉！

 

帝王級的饗宴，送禮自用相宜首選

 

 

 

 

 

 

[澳洲遊記]Byron Bay拜倫灣大麻村

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「再忙也要出去玩！」抱持著這種心態劃了休假之後立刻來規劃個兩天一夜的遊程囉！

因為貝兒一直想要拜訪澳洲的最東邊，還有鼎鼎大名的拜倫灣，

便安排了這次的旅遊，因為租車很方便所以順便連還算附近的大麻村都一起規劃進來啦！ 

 

一望無際的大海總是讓人心曠神怡！

 

在玩樂之前吃頓好的早餐是一定要的（畢竟每天都是早餐跟玉米脆片的日子也太令人面有菜色了！）

這是在澳洲昆士蘭洲(Queensland)和新南威爾斯（New South Wales)交界處的一間早餐店，

雖然說交界處感覺應該是個景點但是早餐店竟然只有兩三間！

我們二話不說選定了這間看起來舒適又慵懶的brunch～

 

吃完早餐之後繼續出發，過沒多久就到了我們的目的地Byron Bay拜倫灣囉！

當天天氣不大好天空有點灰灰的，但是放假能出遊還是最棒的！！！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

拜倫灣這邊除了海灘活動之外，主要是有一些特色小店可以逛，

還有「澳洲最東邊」這個景點和相偎相依的燈塔～

燈塔是可以上去參觀的，固定的時間會有導覽志工帶領一定的人數（約10~15人）上去燈塔參觀，

雖然活動是免費的，但是因為維持燈塔需要一些經費，所以有個樂捐箱希望大家可以多少付出一些心力。

 

 

 

 

 

 

 

這個圖是燈塔的最上方的燈，可以看到它有非常多的反光層，

這是為了可以讓10公里以外的船隻都可以看到這個燈塔所照射出來的光線喔！

 

其實這個導覽是全英文導覽，負責介紹的志工大多都上了年紀了，

所以對於非母語人士的我來說要很認真聽他在說什麼才可以瞭解內容；

但是也許因為他們是附近的居民，因此感覺他們在講述它的歷史時語氣帶著溫柔跟敬佩，

這樣讓我想盡辦法都要聽懂他在講什麼～

畢竟可以跟在這邊生活而跟這片土地有感情的人做連結，也不是旅行中常常能遇到的事！

 

順帶一提，黑色網狀的部分是維修和清潔人員清潔燈的時候可以踩的地方，

據說四五十年前這個燈塔還靠人力在運作的時候，還要有人值班讓燈發亮哩！

（也許是我太孤陋寡聞了，但覺得世上有這種工作也是蠻妙的！）

 

 

 

 

 

 

離燈塔走路約10分鐘就是澳洲最東邊了！

這邊的海岸接到我們要住的民宿真是一望無際～

 

 

放完行李，住宿的後門走出來不久就是沙灘，立刻玩瘋啦！！！

 

在這邊要提醒大家一件事，就是在訂住宿的時候，如果不想要麻煩，

記得一定要訂到地點在「拜倫灣」的住宿而不是「拜倫灣附近」的住宿喔！

因為澳洲土地之廣大，他們所謂「附近」的定義可能20公里內都算附近，

如此一來，要是沒有車的背包客可是完全走不到的啊～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晚餐方面真的是沒得挑，說到吃的哪裡都比不上台灣啊！

唯一的一條比較熱鬧的街有賣吃的也是很簡單的義大利麵、漢堡等，

而且很早就關門，要是九點之前沒有買到，

可能就只能去便利商店買一些包裝食品，不然就要餓著肚子入睡囉…

但我們有強大的零食當後盾，所以這點還好沒有很擔心～

所以要去較偏遠地方旅行的捧油，

記得要在出發前準備好一些可以不用冰但是又可以直接吃的食物以備不時之需啊～（搞得好像當兵哈哈） 

 

有點睏了，其他的有空再介紹囉！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[想法]Belle為什麼來澳洲

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每個人有自己的原因，每個五花八門的理由都各有其合理之處。幾個十分合理正向的理由譬如：想學英文、想拓展國際視野、想認識新（外國）朋友⋯等；還有些莫名其妙的理由例如：好像蠻流行的、朋友都去了，不去好像有點格格不入⋯等。

 

無論是為了什麼原因而來，我總覺得要找到自己的熱情所在。

 

當時來澳洲是因為男友要來念碩士，而且自己也想出國看看。後來其實也沒得選擇就來了布里斯本。不像其他背包客，可以選擇要去其他更大的城市像是雪梨或墨爾本。

 

 

在這邊目前生活了三個多月，生活十分很充實。當初來兩個禮拜之後我就找到工作了，而男友也開學了，所以稍微適應一下就開始忙碌而充實的生活。

 

來到布里斯本發現大家的步調都很緩慢，不像臺北大家總是快速而忙碌。

 

到了晚間似乎整個城市都昏昏欲睡，美食街餐廳和店家也都在六點左右紛紛打烊。一樣是燈火通明的景象總讓我覺得夜景這種東西到哪都一樣，但是到了布里斯本，空氣裡的悠閒和寂靜是不僅看得到還聞得到的。

 

我必須要很坦白地說明一些有關工作方面的事，當時開始做house keeper完全是靠朋友所賜，因為朋友先在該旅館工作了，因此有機會直接去辦公室投履歷，所以在這邊還是要小小提一下如果有朋友也在澳洲，請朋友投履歷錄取的機率會比自己投履歷還大的多。

 

當初來澳洲之前就已經有先爬文看看就業方面的資訊，因為怕沒有英文憑證不好找工作，所以在公司一堆活動擔任行銷企劃之時，還硬是報考了多益，結果其實跟爬文時網友說的『運氣比英文重要』（很不想承認呀）一樣。（這裡的人好像幾乎都沒聽過多益喲）

覺得還在台灣能努力的也就只有英文，所以不想只靠運氣而消極，但近幾年可能是背包客太多了，工作確實不如以往好找，就算想做靠苦工的工作有時也不見得有機會；但這也許也跟時間點有關，也許早一兩個月來結果就不一樣了，所以大家就參考參考就好囉！

 

在工作初期其實蠻痛苦的，一來是因為太久沒有做太勞力取向的工作因此身體上很疲憊，二來則是得知另一個朋友在另一家飯店也是做house keeper的時數和待遇之後，就覺得為什麼一樣是當外勞人家賺得比較多？！（有比較就有各種負面情緒）最主要是因為想要快點打平來的時候機票簽證的花費，因此給了自己很大的壓力，因為一開始以為自己的薪水和上班時數和在另一間飯店的朋友差不多，所以有先估算一下，結果因為飯店形態不一樣（我們是公寓式的，有廚房陽台跟洗衣間，打掃起來跟只有房間跟廁所的差很大！）

 

大概過了一個星期之後又和男友起了口角，甚至想說到底幹嘛要來澳洲，行李收收就想回台灣了，但一想到台灣兩萬五的薪資不禁就悲從中來，感覺自己根本沒有地方可以去。

 

那時孤獨和絕望的感覺我都記得，而且沒人可以幫你度過這難關，當時覺得自己就是孤零零赤裸裸的什麼都沒有，這種感覺在台灣還不曾有過，雖然以前也蠻獨立但是總找得到地方躲，但要知道，一旦不在習慣的環境，有時候連要找個洞穴都很難。

 

於是，我又開始想起我為什麼要來澳洲。

 

我想到我的初衷其實蠻可笑，除了膚淺的賺錢之外就是要體驗別的生活。好吧，我承認我是很天真的以為變了個環境就會變了個人，很大的原因是希望自己可以有所改變，尤其是脫離以前種種不好的回憶，在公司被老闆壓榨的時候也是告訴自己撐一下到澳洲就好了！但我很坦白地說，這些天真的願望短期內都不會實現。

 

到了新的環境當然是很大的不同，但短期之內要改變人的想法還是困難。反而在文化跟生活適應上要先面臨改變，因此，所有希望可以透過出國離開原有環境而消失的煩惱通通都還在不會消失。有一段時間就是這樣的打轉，想像自己來這打工而不在台灣就業接受升遷的機會成本到底付得值不值得，最終又會陷入金錢的議題而作繭自縛。

 

所以不管決定要來澳洲的理由是什麼，總是要想起當時出發前自己的心情，雖然那些出國前的煩惱跟爛事通通都還在，但至少給自己很多的空白思考自己要什麼。

 

在做了快三個月的house keeper後的我，在日常平凡而單調的例行公事中發現了新樂趣（請參考House Keeper的樂趣），也許不能因為這種工作提升英文能力，但我很肯定的一件事就是可以在日復一日的勞動和汗水中透過跟自己對話找到自己。

[生活]House Keeper的樂趣

 

今天在做房間的時候心裡又多了很多想法

又是為了錢煩惱，又是思考人生意義的。

最終我發現了比財富更有價值的思維模式就是讓自己擁有更多快樂的生活價值。

 

我夠開心那我有多少錢有什麼要緊，我只需要我需要的，其他都可以當作多餘不需要的。

這樣想法感覺幸福許多，因為不再為了錢而賺錢，而是有選擇性地知道自己要什麼樣的生活模式。

 

也許年輕的我沒有很多財富，但我有自由健康的身心，如此還有什麼更無價的呢。

 

曾經覺得house keeper的工作灰暗無光，但總在掃好房間的當下覺得心情舒爽。讓客人有舒適的環境可以居住我想也是一個高尚的職業吧。

 

每天打開要清潔的房間的那個霎那總是期待（希望有錢可以撿，希望房間非常乾淨很快就可以掃好），而做客人續住的房間的時候總覺得每扇門都是一張機票，持有護照般的master key便可進入客人的世界，不同國家的人的生活模式不一樣，不同國家的人冰箱準備的食材和外食購買的東西也不一樣，喜好不一樣，習慣用設備的方式不一樣，連行李箱都沒有看過一模一樣的。

 

抱持這種心情上班，進入房間就像探索新世界一般，重複而枯燥的工作內容因而也有趣了些。

 

今後也要運用這種方法讓生活更有趣味：）

 

 

[生活]來澳一個月總結

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　　來到澳洲也已經一個多月，回顧一下這個月發生的事情好了。

　　首先是從很冷不到10度的台灣到了新加坡，再從新加坡搭超久的飛機到了布里斯本。

　　第一天的接機印象深刻，穿了一大堆衣服好像瘋子，一路上司機還兼導遊一邊跟我們保證布里斯本有多熱…被載到現在的Home Stay送了小禮物之後就整理了行李，然後就吃飯睡覺沒做什麼。

　　一開始的前一個禮拜辦了銀行帳戶辦了手機買了GO CARD(昆士蘭當地的悠遊卡，但不能在商店消費時使用只能搭車)辦了有的沒的，之後就是悠閒的時光，每天睡到自然醒然後吃早餐逛逛，下午就坐在躺椅上休息，還有自己的游泳池可供使用。

　　後來開始會坐公車之後就一直趴趴走，幾乎每天都有出門，去了市區去了中國城Sunny Bank 還有逛了一堆吃了一堆還和好朋友見面了！很快地居米就上學了，而我也很順利來兩個禮拜就找到工作了。

　　後半個月就在工作繁忙跟居米上課壓力中度過，跟剛開始來的兩個禮拜簡直天壤之別。在這邊的工作只要是業主是亞洲人通常都是黑工或灰工，薪資跟澳洲當地基本時薪的16塊有段差距，而我目前的工作是House Keeper，太久沒做勞力工作完全累慘了，但是經過一個禮拜之後漸漸上手就還好囉！希望之後可以有辦法找到正常的澳洲人工作呀！（英文真的很重要）

　　因為第一個月在變動、適應和倉促中度過，完全還沒辦法好好體驗布里斯本的美好；或是說因為我太容易適應環境所以現在常常覺得跟在台灣沒有什麼差別，沒有特別感覺自己在國外，反而像是只是搬到另一個城市居住。

　　聽說布里斯本一年只下一個月的雨（不知哪來的消息？！）但這個月有二分之一的天數碰到雨天。說到這邊的天氣，發現雖是夏天還是非常舒適（當然不是指在太陽底下曬也沒關係）白天太陽照的時候還是蠻熱，但是因為相較台灣乾燥所以熱的部分也是只有曬太陽的時候熱，並不會像台灣一樣黏黏的不舒服；晚上氣溫幾乎都會掉到２０度（或以下），睡覺時有涼涼的風根本不需要開冷氣（特別熱的幾天例外）有時半夜還會被冷醒；清晨起床也會有寒意，感覺跟台灣秋天差不多噢！

　　特別讓我困擾的事情就是口音了吧！在台灣的時候當翻譯談訂單都沒有這麼困擾欸！還是因為從小到大學的是美國口音呢…

附上一張我覺得拍得蠻漂亮的市政府